L'art culinaire
Auteur(s) : Apicius (Auteur) ;André, Jacques (1910-1994) (Editeur scientifique) (Traducteur) (Commentateur du texte écrit) ;Société d'Edition Les Belles lettres (Editeur scientifique)
Titre(s) : L'art culinaire [Texte imprimé] / Apicius ; Texte établi, traduit et commenté par Jacques André.
Editeur(s) : Paris : Société d'Edition Les Belles lettres, 1974.
Collection(s) : (Coll. des Universités de France).