Auteur(s) : Seminet-Blandin, Claudie (Auteur) ;Villechaize, Patrick (1942-...) (Auteur) ;Benaouda, Didier (Illustrateur)
Titre(s) : Aimer la cuisine de Picardie [Texte imprimé] / Claudie Seminet-Blandin, Patrick Villechaize ; photographies, Didier Bénaouda.
Editeur(s) : Lille ; Aix-en-Provence ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2013 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Aimer).
Résumé : " Cuisinière de restaurant ", comme elle aime à le dire, Claudie Seminet a toujours été le chantre de la gastronomie picarde et mène son Escale de Cappy avec énergie. Patrick Villechaize, producteur et réalisateur de l'émission " Goûtez-moi ça... " sur France 3 Nord-Pas-de-Calais-Picardie, est toujours à la recherche des talents véritables. Leur rencontre, leur goût des choses vraies et des produits authentiques, leur amour de cette importante région et leur grande complicité les ont conduits à ouvrir les portes de la Picardie gourmande, si mal connue... un véritable plaisir à déguster hors des sentiers battus. --Ce texte fait référence à l'édition Broché.
Notes : Glossaire.
Sujet(s) : Cuisine picarde